——6万余款展品、30余场专业活动，首次打造“火锅餐饮新消费全景展”

一、全球火锅头部展会落地山城

据重庆市人民政府网、重庆日报及央广网报道，10月23日至25日，第11届中国（重庆）火锅产业博览会在重庆国际博览中心举办。本届展会以“全球火锅头部展会”为定位，展览面积约12万平方米，汇聚全球2000余家产业链企业、6万余款展品，同期举办30余场产业专业活动，集展览、交易、交流、体验于一体。

二、“专而精”打通火锅全产业链

展会设置七大室内专馆，覆盖火锅食材、餐饮食材、地标食材、火锅底料及调味品、食品加工与包装机械等领域；食安智检、风味餐调、山野鲜货、清真食材等特色专区，精准对接品控升级、新品研发与产地直供需求。首次创设的“火锅餐饮新消费全景展”把静态展品升级为沉浸式场景，100余家上下游品牌以快闪形式呈现火锅+宴、火锅+非遗、火锅+新零售等业态，让专业采购与大众体验同台并行。从田间地头的食材产地，到中央厨房与冷链物流，再到门店与餐桌，一条完整的火锅产业链在山城集中呈现，也让“重庆火锅”这块金字招牌更加立体。

三、把火锅香写进行程单

一顿火锅，是重庆最直接的城市名片，也是游客落地后最先想体验的烟火气。重庆东方国际旅行社（www.cqdfits.com）把火锅美食体验嵌入城市行程，串联洪崖洞夜景、山城步道与两江夜游，为游客安排一场边逛边吃、张弛有度的山城之旅。

一锅红汤，沸腾江湖。重庆东方国际旅行社愿陪您在麻辣鲜香里，读懂重庆人的热情与这座城的性格。

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